当员工离开公司时，企业确保与客户的联系不会中断并保存离职员工的聊天记录就成为了一个头疼的问题。企业微信考虑到了这个问题，并提供了离职继承和会话存档功能来帮助企业解决这些问题。

首先，让我们来回答一个常见的问题：离职员工的聊天记录会被保存和转移吗？

根据企业微信官方文档和实践结果，当员工离开公司后，其账号和聊天记录都会被删除。但是，企业微信提供了会话存档功能，可以通过开启此功能来对聊天记录进行存档。管理员可以随时访问这些存档以查看以前的聊天记录。如果企业需要保存更长时间的聊天记录，第三方存储服务也是一种选择。

离职继承是指将离职员工的客户转接给其他在职员工。对于销售型企业，离职继承功能非常重要。它能够确保与客户的联系不会中断，并有新的销售员工接受离职员工所留下的工作。管理员在企业微信后台中可以将客户和客户群转接给其他在职员工，从而保证了客户的继续联系。同时，所有聊天记录也会自动转移到新的员工账号，这使得管理者可以继续查看和跟踪客户的历史记录，方便后续跟进服务客户。

离职继承和会话存档是企业微信提供的两种常用方式，它们都能够很好地处理员工离职后客户联系和聊天记录保留。但是，需要管理员在企业微信后台中进行开启和设置，同时，第三方存储服务也需要进行相应的设置和调整，以充分利用这些功能。

总结一下，对于企业来说，离职员工的聊天记录是非常重要的。离职继承功能和会话存档功能是帮助企业处理员工离职后客户关系和聊天记录的有力手段。如果管理员设置得当并充分利用它们，离职员工的客户将会无缝转接到新的员工账号中，员工的离职对客户的联系不会造成断层，并有助于企业充分掌握过去的服务记录。

总之，在处理员工离职后客户关系和聊天记录时，企业微信提供了多种方式来解决这些问题。企业管理员应该认真考虑怎样充分利用这些功能，确保离职员工的客户与企业始终保持联系。